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坐月子的药膳食谱

发布时间:2019-11-28 09:36:43 编辑:亲子活动网阅读次数:

  新妈妈分娩之后,以中医的角度来说,必须以温补的食材为重点,产后药膳。对促进产后康复有着积极的作用。

  1、四神猪肝粥

  原料:猪肝30g,莲子3颗,薏苡仁20g,芡实15g,淮山药30g,月乃汤200ml。

  做法:

  1、先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。

  2、将山药和猪肝洗净、切丁。

  3、将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。

  营养小秘密:这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用,还能防止伤口发炎。

  2、麻油猪肝

  原料:猪肝150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml。

  做法:

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  1、先将猪肝洗净切成1公分厚度。

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  2、带皮老姜刷净切薄片:黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑,再转为大火,放入切好的猪肝炒至变色。

  3、最后放入月乃汤煮开。马上关火,趁热食用。

  营养小秘密:

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  具有化淤、促进恶露代谢之功效,而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥,更适合体虚的新妈妈。

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